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Posted by 株式会社　群馬webコミュニケーション at

群馬の平社員様

コメントありがとうございます。

プログは、以前から自問自答を繰り返しておりまして、

ブログも、クオリティーの高い物を求められるお客様が

多い事と、自分もそうしたいし、そうしなければいけない

と思うのですが、私は、本当に菓子しか作れない男で

スタッフにも、これ以上負担はかけるのも酷と思い、

中途半端にやるのならば、しない方が良いのではとの考えで

休止しております。

その分、お客様に満足いただける菓子作りに全力で精進いたしますので

これからも見守っていただけると幸いです。

コメントのお言葉は、有難く思っております。

ありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表　星野圭一

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Posted by 菓匠　星野 at 17:34 │Comments(1)

涼しいお菓子。

本日は、涼しいお菓子をご紹介。 flower

金魚鉢です

綺麗な水中を泳ぐ金魚が見た目にも涼しいです♪

さて、ここで一つ金魚のお話でも… face01

金魚は、室町時代に日本に伝わったとされ、江戸時代幕末には金魚の飼育が流行りとなりました。
浮世絵や日本画にも描かれていますね kirakira01

当時は、金魚玉と呼ばれるガラス製の球体に金魚を入れ、軒下に吊るし眺めて楽しんでいたようです face02

そして、昭和以後金魚鉢として普及し、夏の風物詩として今も親しまれています flower

今のように冷房等無い時代ですから、目からの『涼』も今よりずっと重要だったのでしょう(^-^)

皆様も節電の夏。目から涼を感じてみてはいかがでしょう？？

神戸でした(^-^)/

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Posted by 菓匠　星野 at 16:33 │Comments(2)

冷たいお茶あります。

業者さんにお願いしていた、新しい幕ができあがってきました！

今までのは、紺と赤の２種類を使っていましたが、

どんなのができてきたと思います？

・・・じゃじゃ～ん！

こういうの、作っちゃいました～！

これ、店内に併設されている　日本茶カフェ　葉のしずくでのひとコマ・・。

落ち着いたカフェで、冷たいお茶と美味しい茶菓を　お楽しみいただけます。

是非　お気軽にご利用くださいませ。

　　　　　　　あねご

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Posted by 菓匠　星野 at 23:14 │Comments(6)

かすてら１番・・ララララララー。

　焼きたての・・

　釜からでたばかりの・・

　ふっかふっかの・・かすてら　

　この瞬間がたまらない（笑）

　

　この夏、色々おすすめはあるけど

　やっぱ、かすてら　は王道ですね。

　それと、おすすめの１冊

　

　

　知人からすすめられて読んでみました。

　心が弱っていた訳ではなく、元気な時に読んだのですが・・

　凄く勉強になり、更にポジティブな私になりました。

　以上、ＮＯ８ベンチウォーマーでした。　

　今日も１日頑張りまっしょい。
　

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Posted by 菓匠　星野 at 09:39 │Comments(0)

おかゆまにあ。

こんばんは(^^)/ともかです！

今日は梅雨の晴れ間でしたねー

スタッフの主婦メンバー（それってスタッフ全員？ｗ）は
今日は布団干さなきゃねー！ってみんな言ってました＾＾

それはさておいて・・・

このところわたくし、体調くずしてまして・・・

しばらく絶食状態だったのですが。

ひさしぶりに今日、おかゆを食べたんです。

あまりおかゆって好きじゃなかったんですけれど・・・

久しぶりに食べたらなんかすごくおいしくて！

ちょっとおかゆにはまりそうです＾＾笑

でも体調崩すとだめですね・・・仕事も思うようにいきません。

いかんです。明日は元気にがんばります！

ともかでした＾＾

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Posted by 菓匠　星野 at 22:50 │Comments(0)

6月23日の記事

こんばんは！
土曜日担当のみほです^^

最近は暑い日が続いてますね(・o・)
みなさんは体調崩されていませんか？
水分補給はこまめにしましょうね(^o^)

暑いといえば....

今日は栗羊羹を作りました！

大きな釜でぐつぐつ〜

釜の近くは激厚です(x_x)♪

でも栗の深〜い、おいしそ〜な
いい香りが(#^.^#)

是非一度、栗羊羹
食べてみてください！

あ、ゆず羊羹も美味しいんです！甘いけど後味サッパリ☆

お茶を飲みながら
まったり羊羹をつまむ...
幸せな一時ですな〜

オススメです^^#

ちなみに余談ですが
私はゆず（歌手）のファンです^^笑

だからゆずおしというわけじゃ
ないんですけどね゜゜!!!

...そんなわけで(笑)
新人みほの二回目更新でした!

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Posted by 菓匠　星野 at 21:12 │Comments(0) │和菓子

キーワード

台風も去り、今週末は梅雨の中休みで

晴れるそうです hare03

明日は、大物洗濯しよっと kirakira01

そして、今日は25(月)のサービスキーワードの発表です。

今回は、［マンゴー］です。

写真は、期間限定のマンゴーどら焼きです。

こちらも、宜しくお願いします icon14

ひでみ　でした。

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Posted by 菓匠　星野 at 21:43 │Comments(0)

旬。

台風が過ぎ去ったと思ったら、また次の台風… ame02

雨の日が多くて困ってしまいますね ase02

たまには良く晴れてくれると嬉しいのですが、梅雨時期は仕方がないですね face01

さて、この時期に良くとれるのが青梅です kirakira01

スーパー等でも、目にしますね flower

梅酒に、梅干し…
漬けるのには調度いい時期です face02

お店では…

生菓子『青梅』が、店頭に並んでいます hare01

なかは、梅あんです♪

すぐに食べられる(笑)青梅。いかがでしょう？？

神戸でした(^-^)/

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Posted by 菓匠　星野 at 13:43 │Comments(0)

お盆の準備はお早めに・・。

店内に　お盆コーナー　設けました。

ちょっと気が早いようですが、ご来店の際には　是非ご覧になってください。

新盆見舞いのお返しに、また　新盆供養の手土産など　各種取り揃えております。

うちの店の　おはぎ、おいしいんですよ。

８月１３日・１４日は、おはぎのご注文が混み合います。

予約受付順にお作りいたしますので、早い時間に希望される方は、お早めにご予約を頂ければ

と思います。

尚、８月１３日・１４日は　朝８時より　開店いたします。

どうぞよろしくお願いします。

一週間がおわり、明日は定休日。

鳥になって、自由気ままに飛んでいっちゃいたい気分の　今日この頃・・。

台風でもかまわない。

わたしは　ここめがけて飛んでいく。

(ホリ蔵のシー日記より)

この風景の中を　翼を広げて風を切ったら、どんなに気持ちイイだろうか。

生まれ変わったら、私はシーに住む　鳥になりたいな・・。

(ホリ蔵のシー日記より)

　　　
　　　　あねご

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Posted by 菓匠　星野 at 19:00 │Comments(0)

長女・次女・・・そしてお父さん。

　
　長女・次女・・・そしてお父さん

　この３人の後ろ姿を見ていたら・・

　そんな感じに見えました。

　

　３人が心をえて込めて作ってくれているのが・・

　

　（うぐいすかのこ）　です。

　綺麗ですよね。

　私は作れないので、いつも凄いと思います。

　さて、昨日は父の日。

　贈り物は何ですか？？
　
　私は、消耗品を贈りましたが・・

　義理の妹達は・・父に、体にいい物を贈ってくれていました。

　嬉しい限りです
　

　　

　以上、NO８ベンチウォーマーでした。
　

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Posted by 菓匠　星野 at 20:06 │Comments(0)

おとうさん、ありがとう！

こんばんは、ともかです。

今日は父の日でしたね。

お父さんに、いつもありがとうの気持ち、伝えましたか？

あっ・・・忘れてた
今日はなかなか時間が・・・

っていうそこのあなた。

遅れてごめんね父の日も、もちろんおまちしておりますよ＾＾

明日もあさっても、父の日ギフトのご用命は店員にお気軽にお申し付けください。

昨日のてっしー（みほ）のブログデビューにて

お伝えしてましたマンゴージャムのどら焼き。

今日は父の日ということもあり・・・

夕方には、完売ばっかりになってしまいましたね。すみませんでした。(´・ω・｀)

追加追加で作ってはいるのですが・・・今日は追いつけませんでしたね・・・。

明日は月曜日！キーワードキャンペーンの日です＾＾

皆さんもう今回のキーワードはチェック済みですか？

まだの方はちょっと下にスクロールですよ＾＾

ともかでした！

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Posted by 菓匠　星野 at 22:11 │Comments(0)

6月16日の記事

みなさんはじめまして！
４月から菓匠星野の一員に
なりました、みほです^^

今日が初ブログ投稿です、
これから土曜日担当で
頑張っていきますので
よろしくお願いします!

初投稿の内容なんですが...

今年の夏、いち押し新商品！
夏の生どら"マンゴーどら焼き"

の、美味しさの秘密！

それはなにかというと

なかの生クリーム、
マンゴージャムを
混ぜているのですが
そのマンゴージャム....

自家製なんです(｀・ω・´)

ぐつぐつ煉りながら
グラニュー糖をいれて、
ハローデックスをいれて、
糖度があがるまでぐつぐつ...

そうして丹誠込めてつくった
自家製ジャムが果肉のマンゴーとベストマッチして
すっごく美味しいんです^^#!

ベストな酸味と
ベストな甘さ(#^.^#)

まだ召し上がってない方は是非！

以上、みほでした〜^^

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Posted by 菓匠　星野 at 21:11 │Comments(1) │スタッフブログ

今回のキーワード

あさっては、父の日ですね。

星野も、父の日用のラッピング承り中です。

お申し付け下さい icon27

ちなみに、ここ何日かの父の日ギフトの売れ筋は、

羊羹セットです。

羊羹をつまみながら、晩酌するお父さんもいるそうですよ kirakira01

さすがに、それを聞いた時はビックリ face08

私は、お酒を飲まないので良く分からないけど

それってアリらしいです face01

お試しあれ

そして、今日は１８日(月)のサービス企画のキーワードのお知らせ

の日です kirakira01

今回のキーワードは、茶茶茶(ちゃちゃちゃ)です。

濃抹茶生どら焼きの焼印です。

このどら焼きのクリーム・どら焼きの皮・抹茶白玉この三つ全てに

静岡抹茶を使用している事から

茶茶茶と焼印しています。

１８日(月)に1,000円以上お買い上げ時に

茶茶茶　と店員に言ってください face01

200円相当の商品サービス致します face01

お待ちしております

　　
　　　ひでみ　でした。

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Posted by 菓匠　星野 at 21:52 │Comments(0)

羊羮

本日は羊羮の製造が行われていました flower

社長にシャッターチャンスを教えていただき、羊羮作りのいい画像が撮れました！！ face01

まずは、こちら

岐阜県山岡町産の、最高級寒天です face02

そもそも、寒天とは何だか知っていますか？ ase02

原材料は、海藻類(テングサ)。それを加工し、冬に凍みさせてできるのだそうです。
だから、『寒』天と言うそうです flower

そして、この寒天を良く溶かし、その他材料もいれ煉ります。

そして、暫く煉りつづけると…

だいぶかさも減りトロトロに

これを容器にいれ、冷まします yuki01

固まれば出来上がり♪

竹の皮で包装すると

こうなります

美味しい羊羮。是非御試しください！！

神戸でした(^-^)/

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Posted by 菓匠　星野 at 21:51 │Comments(0)

完売いたしました！

新発売の　夏どらやき・　濃抹茶白玉。

抹茶入りのどら皮に、抹茶あずきクリーム・抹茶白玉３個を入れた　抹茶好きにはたまらな～い

天にも昇るような美味しさ・・・。

抹茶を　正直に　かつ贅沢に使ってますからね。

是非是非！　この美味しさ　体感してくださいませ！

おかげさまで、今日も完売致しました！

そして、マンゴーのどらやきも！

お買い上げいただき　ありがとうございます。

人気の　夏どらやき　濃抹茶白玉とマンゴー。予約も受け付けておりますので、

今後も　どうぞ御贔屓に・・・！

　　　　　　　あねご

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Posted by 菓匠　星野 at 21:07 │Comments(0)

これが働く女の背中です。

　梅雨入りしました。

　季節は着々と夏に近づいています。

　店の商品看板も夏バージョンになってますよ

　勿論、彼女達の頑張りで。。。。

　
　男勝りのツートップ

　この看板が出来上がるまで、今日にいたるまで、沢山の方の頑張りが

　詰め込まれているのですが・・・

　公表出来ず残念です。

　父の日も近いです。

　

　それと、今日はサービス企画実施日です。

　１０００円以上お買い上げのお客様で、今週のキーワードを

　スタッフに言って頂くと、２００円相当の商品を

　サービスしちゃいます。

　キーワードが分からない人。

　土曜日（９日）のブログをチェックしてみて下さい（笑）

　
　
　以上、NO８ベンチウォーマーでした。
　

　